Hỗ trợ thanh niên phát triển kinh tế là vấn đề hiện nay luôn được Ban Thường vụ Huyện đoàn Thủy Nguyên quan tâm, chú trọng. Với mục tiêu giảm tình trạng thất nghiệp trong đoàn viên thanh niên ở độ tuổi lao động, giảm thiểu tình trạng tệ nạn xã hội, giúp thanh niên khởi nghiệp, lập nghiệp, có nguồn vốn duy trì sản xuất kinh doanh, từ đầu năm, BTV Huyện đoàn cùng BCH Đoàn các xã, thị trấn trên địa bàn huyện tích cực phối hợp, rà soát các cơ sở sản xuất kinh doanh của đoàn viên thanh niên trên địa bàn huyện.
Trong nhiều mô hình làm kinh tế sáng tạo, cơ sở kinh doanh mới, cơ sở kinh doanh lâu năm, nhận thấy mô hình Bánh kẹo cổ truyền Trường Giang là mô hình lâu đời, với những sản phẩm truyền thống cần được duy trì và phát triển, đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn, đạt nhiều tiêu chí, Đoàn thanh niên luôn theo sát, tận tình hướng dẫn anh Nguyễn Văn Trường - chủ cơ sở sản xuất bánh kẹo cổ truyền Trường Giang hoàn thiện các tiêu chí và đăng ký sản phẩm OCOP của huyện. Đến tháng 9/2024, sau nhiều đợt xét duyệt của UBND huyện, cơ sở Bánh kẹo Trường Giang có 03 sản phẩm gồm: Thanh gạo lứt Trường Giang, kẹo dồi Trường Giang, kẹo lạc Trường Giang đạt đủ yêu cầu, được đề xuất công nhận là sản phẩm OCOP đạt hạng 3 sao năm 2024. Trước đó, cở sở kinh doanh của anh Trường đã được Huyện đoàn quan tâm, tạo điều kiện cho vay vốn gải quyết việc làm với số vốn giải ngân là 90 triệu đồng nhằm cải tạo nhà xưởng, mua thêm máy móc phục vụ sản xuất kinh doanh.
Thị trường bánh kẹo truyền thống hiện nay có nhiều triển vọng phát triển khi người dân Việt Nam có nét văn hóa nhớ về cội nguồn, trong khi thị trường có rất nhiều loại bánh kẹo mới được làm ngon và bắt mắt, tuy nhiên hình ảnh chén nước trà nhâm nhi cùng những chiếc kẹo lạc đã đi vào tiềm thức của người dân, dù trong nước hay với những người con xa xứ. Vận dụng những kiến thức học được trên ghế nhà trường cùng với kinh nghiệm thực tiễn, anh Nguyễn Văn Trường và vợ đã áp dụng vào thực kế sản xuất kinh doanh mô hình bánh kẹo của gia đình.
Kẹo lạc Trường Giang được thành lập từ những năm 2000, khi đó mới chỉ là cơ sở sản xuất thủ công, nhỏ lẻ. Đến năm 2018, anh Nguyễn Văn Trường kế thừa cơ sở sản xuất kinh doanh của gia đình, hai vợ chồng anh chị đã đầu tư thêm máy móc thiết bị hiện đại nhằm tăng năng suất lao động, tăng sản lượng kinh doanh. Đồng thời, anh chị tìm hiểu phương pháp kinh doanh mới, marketing có hiệu quả, mở rộng thị trường tiêu thụ, mang thương hiệu bánh kẹo Trường Giang đến đông đảo khách hàng, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình, tạo công ăn việc làm cho nhiều người lao động tại địa phương.
Cơ sở sản xuất bánh kẹo cổ truyền Trường Giang có địa chỉ tại Thôn 7, xã Hợp Thành, huyện Thủy Nguyên, thành phố Hải Phòng. Sản phẩm chính gồm các loại kẹo lạc truyền thống, kẹo dồi truyền thống, thanh gạo lứt,... Với phương châm mang đến hương vị truyền thống cho khách hàng, Bánh kẹo Trường Giang luôn phấn đấu đảm bảo chất lượng sản phẩm, giữ đúng hương vị cổ truyền nhưng không hề lạc hậu so với thị trường, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ vững niềm tin của khách hàng, mang thương hiệu quê hương đi xa, rộng rãi tới người dân mọi miền đất nước.